apiculteur miel montagne belvedere mercantour alpes maritimes cote d'azur

Sur une cinquantaine de kilomètres, des collines de Nice aux hautes montagnes du Mercantour, la nature offre une variété florale incroyable, allant des plantes méditerranéennes aux plantes typiques des vallées alpines. Cette particularité, associée au savoir-faire de Patricia et françois permet à ces deux apiculteurs "producteurs-récoltants" de produire des miels variés et d'excellente qualité, comme en témoignent les diverses médailles obtenues lors du Concours Général Agricole.

Selon la saison, les 200 ruches présentes sont placées dans différentes zones mellifères:

Pour l'hivernage et la production de printemps, les ruchers se situent sur les collines du littoral niçois. Les miels alors produits sont le miel de romarin, le miel de forêt et le miel de provence.
Au mois de mai, les ruches transhument une première fois pour atteindre la moyenne Vésubie permettanat la production du miel d'acacia et du miel de montagne.
En été;, les ruches sont transhumées en Haute Vésubie, dans le Parc du Mercantour. Patricia et françois peuvent alors produire le miel de rhododendron, le miel de sapin et le miel de haute montagne.
En octobre, les ruches sont une nouvelle fois déplacées et rejoignent le littoral pour l'hivernage.
35 ruches restent sur l'exploitation à Belvédère toute l'année pour la production de gelée royale, de pollen et de propolis.

Patricia et François GUERINOT Quartier des Condamines 06450 Belvédère Tél. 04 93 03 41 21

Patricia et François GUERINOT
Quartier des Condamines
06450 Belvédère
Tél. 04 93 03 41 21